 |
| foto kaynak |
Bir çoğunuzun belki duyduğu, gördüğü, uyguladığı bir etkinlik ama ben buna dün şahit oldum. Yoksa ben bunu görüp uygulamış mıydım. Unutkan oldum ben. Neye mi ? "Askıda ekmek var" geleneğine. Yürüyüşten dönerken, halk ekmek bayii camındaki yazı dikkatimi çekti. Askıda ekmek var. İtalya'daki askıda kahveyi duymuştum. Anladım durumu ama yine de bayiye sordum. Sistem hemen hemen aynı, madde ekmek. Bayiye, askıya ne kadar ekmek bırakmak istediğinizi söyleyip parasını ödüyorsunuz, daha sonra ihtiyaç sahibi kişiler o bayiden askıdaki ekmeklerden alıyorlar. Bizim bayii, parasını alıp, listeye adedi işliyor. Bazı yerlerde ekmek dolapları ayrılmış, alıp o dolaba koyuyorsunuz, bazı yerlerde de fırın önüne askılık koyuyorlarmış, aldığınız ekmeği poşetle oraya asıyorsunuz. Bayideki beyefendi, bu adetin Osmanlı zamanından kalma bir adet olduğunu anlattı.Sevdim bu uygulamayı. Belki sizin oralarda da vardır. Yoksa da belki yakınınızdaki fırına bu uygulamayı anlatır , katkıda bulunmuş olursunuz. Bu uygulamayı tanıtmaya çalışan birisi var. Furkan Çallıalp. Yüreğine sağlık. Bakın neler anlatıyor, kendisinden dinleyin. TIK
Ve konu ile ilgili bir başka video TIK
 |
| İşte bu da bizim ekmek bayii |
Bir de bu sabah uyandım, hemen başucumda yeni aldığım çerçevelere peçetelerden resimler kesip yerleştirdim. Çerçeveler kaçacak sanki. Gün geçtikçe tuhaf hallerim mi artıyorrr , bana mı öyle geliyor anlamadım henüz.
Güzel geçsin gününüz e mi ..
Bu uygulamayı İtalya'yı araştırırken duymuştum.Demek Osmanlı zamanında bizde de varmış.Ne kadar güzel.Umarım gerçek ihtiyaç sahipleri değerlendirir bu imkanı.Böyle güzel şeyleri okurken bile gözüm doluyor,iyi insanların varlığıyla rahatlıyorum galiba.
YanıtlaSil''Yeni alınan şey hemen kullanılmalıdır'' benim de prensibim.Sabahın körü akşamın geçi farketmez :)
Biz neden böyle olduk diye düşündürdü beni. Neden bu güzel gelenekleri bi çırpıda tükettik. ."Umarım gerçek ihtiyaç sahipleri değerlendirir bu imkanı" demişsin ya Hümeyracım, aynen ben de bunu düşündüm. Ne fena değil mi ?
SilOsmanlı zamanında olduğunu bilmiyordum. Buralarda da yapıyorlardı birkaç sene önce, sonra ne oldu bilmiyorum. İyi hatırlattın, sorayım ben de:)
YanıtlaSilÇerçevelerin gayet hoş olmuş, böyle tuhaf haller bana da gelir zaman zaman:))
Osmanlı zamanındaki bu gelenekleri araştırasım geldi Semicim. Ne güzelleri var kimbilir. Bu yeni halimizden hiç hoşnut değilim.
SilÇok hoş bi uygulamaa =)
YanıtlaSilİvettt :)
SilÇok güzel bir Osmanlı geleneği. İtalyanlar ve Fransızlar Osmanlıdan öğrenmiş askıda çay-kahve olarak uyguluyorlar..Daha nice güzel adetlerimiz var..Keşke tekrar hayata geçirsek..
YanıtlaSilEvet Vuslatcım, keşke , keşke eskinin kıymetini bilsek .
Silgüzel geçsin tamam senin de "e".
YanıtlaSil:)
sırıtıp sırıtıp okudum ama.
çok bi tuhaf oldun sen yaaa kikirikii.
:)
Evettt yaw çok çok bi tuhafım bu aralar :))
Sil