Erik kompostosu

Geçen hafta bahçemizdeki erikler oldu .  Biraz minikler, biraz da ekşiler ama olsun. Bizim bahçemizin, hormonsuz, ilaçsız erikleri.

Fotoğraf : Füsun T.

E erikler toplandı tamam da şimdi ne yapılacak. Komposto yapayım dedim. Büyük bir hevesle başladım. Baktım bizim erikler pek sarı, biraz renk katsın diye, marketten aldığım siyah eriklerden de doğradım bir kaç tane.

Fotoğraf: FüsunT.

Sonra bir bardak toz şekerle birlikte , tencerenin yarısına kadar su koyarak hepsini bir araya getirdim.

Fotoğraf: FüsunT.

Kaynamaya başlayana kadar herşey iyi idi. Görüntüde muhteşemdi. Fakat o sırada  çok sevdiğim birinin beni araması ile ben kompostoyu ocakta ihmal ettim.  :)) Kaynadı da kaynadı . Aklıma gelip gittiğimde ise erikler birazcık erimiş vaziyette idi. Ne yapalım böyle oldu işte. Siz dikkatli olun benim gibi yapmayın . Kaynadıktan kısa bir süre sonra pişiyor, erimeden altını kapatın.

Fotoğraf: FüsunT.

Böyle de tüketildi ama ben hemen kendime soğuk erik suyu hazırlamaya karar verdim. Sonuçta ; balkonda erik suyumla ben, beni arayan kişinin kulaklarını çınlatarak  güzel saatler geçirdik.